Featured Slider

Italské risotto s bílým chřestem

 Sezóna chřestu? Nechte se inspirovat italskou gastronomií, která si s chřestem dokáže hravě poradit a zakomponovat ho do tradičních pokrmů. Zkuste tento rodinný recept na pravé italské risotto s bílým chřestem od tatínka mého Itala! 

Italské risotto (rizoto) s bílým chřestem

Minulý týden se mi podařilo vyškemrat vzácný recept od mého nejvyššího guru na italskou kuchyni! V Česku nikdo neodolá svíčkové od tchyně, já to mám jinak. Do tajů italské gastronomie mě totiž zasvěcuje můj potencionální tchán! Mauro, tatínek mého Itala, je asi tím nejvěrnějším patriotem italské kuchyně, jakého znám...miluje pouze tři jídla: pizzu, risotto (rizoto) a těstoviny! To však neznamená, že jeho jídelníček je monotónní. Mauro dokáže z těchto jídel vykouzlit na milión variant, že i když v zásadě točí jen tyto tři pokrmy, prakticky pořád má na talíři něco jiného. A protože tenhle můj guru vaří zásadně ze sezónních surovin, když se tak koukám po místních trzích, chřest tyto dny zaplavuje všechny stánky.

 "Jedno italské chřestové risotto, per favore!" 

Už máte ve skříni jumpsuit?

Ne??? Tak zrovna tenhle kousek by vám tuhle sezónu chybět neměl! Kde se dá sehnat, kam ho nosit a s čím ho nakombinovat? 


Hned několik známých a pověstných značek zařadilo do svých kolekcí na jaro/léto 2017 kousek nazývaný "jumpsuit" (oblek zahrnující dohromady vrchní top a kalhoty), který poslední dobou získává na své oblibě a do svého šatníku ho zařazují ženy různých věkových kategorií. Popularitu si jumpsuit získává obzvláště pro svoji pohodlnost a praktičnost, neboť ho můžete nakombinovat téměř s čímkoliv a obléct ho tak na jakoukoliv formální i neformální událost

Murano - Burano - Torcello

Tři benátské grácie aneb tři kouzelné ostrůvky, které byste při vícedenní návštěvě Venezie neměli minout! Místa, kde se dochovávají tradiční řemesla Benátčanů jako je výroba skla či háčkování bílé krajky. Známé gondoly na zdejších kanálech sice neuvidíte, ale charakterově si ostrovy zachovávají podobný vzhled, s jakým se setkáte právě ve Venezii.   

Burano, ostrov u Benátek (Venezia)

Na skok do Sieny

Navštivte Sienu a vraťte se zpátky v čase do doby středověku až k počátkům italské renesance!  Dlouhé přímé uličky s vysokými cihlovými domy, oválné náměstí, kde se jezdí proslulé koňské dostihy, mírná návrší a celkově vlnitý reliéf společně s dalšími krásami města vás dostanou svou jedinečností a celkovou harmonií!

Siena, Toskánsko (Toscana)

Během našeho minulého víkendu stráveného s přáteli v přírodě mezi toskánskými kopci, jsme se na cestě zpět domů zastavili právě v Sieně, ve městě, které již dlouho vyčnívalo na mém "italském poznávacím seznamu", a tak už konečně bylo pokořeno. A rozhodně jsem se Sienou neskončila, naopak ji přepisuji na další cestovní seznam, tentokrát na seznam míst, kam se jednou musím vrátit. Vždyť se také o Sieně hovoří jako o jednom z nejkrásnějších měst nejen Toskánska, ale i celé Itálie.

Víkend mezi toskánskými kopci

Region Toscana patří k těm nejvzácnějším klenotům, které si Itálie pečlivě střeží. A to doslova! Žádná výstavba hotelových komplexů na úkor přírody za účelem uspokojení turistické poptávky se naštěstí nekoná. Když je v místních vilách obsazeno, je obsazeno. Toskánským kopcům tak stále dominují rozsáhlé vinice a olivové háje, z kterých sálá naprostý klid a pohoda. A když se vám přece jen zasteskne po městském ruchu, okolní městečka a vesničky patří k těm nejkrásnějším v celé Itálii! 

Typický obrázek z Toskánska, okolí Montalcino

Jeden den v Miláně?

Co takhle na skok do Milána? Pět tipů na krátký výlet či prodloužený víkend v italské módní metropoli aneb návod, jak si užít den v Miláně se vším, co k Itálii patří! V tomto italském městě se s mnoha památkami nesetkáte, spíše se jedná o “šedé byrokratické město”, jak ho Italové nazývají. Proto nákupy zůstávají tím "nej", co ve městě můžete dělat. A vlastně proč to nenazvat kulturní prohlídkou, když právě móda je neodmyslitelnou součástí italské kultury?! 

Milano, Duomo - Milán
Duomo di Milano (v českém překladu Katedrála Narození Panny Marie)

(Ne)Perfektní italské bydlení a dva Italové navrch

Bydlení v jednom z těch překrásných historických domů v centru italských měst - dokonalost nebo noční můra? Čím je lokace bytů vykoupena? A jak se bydlí se dvěma Italy, kteří možná ani nepostřehli, že se jim na rok změnila spolubydlící? O výhodách a nevýhodách bydlení, po němž každý turista v Itálii touží a o mých patáliích s Giuseppe a Giuseppe.

Bologna, bydlení v centru